腊八豆, 我末見過, 真係大鄉里 香港有冇得買?我覺得有些似麵鼔醬。[版主回覆05/20/2011 20:03:00]其實我都係第一次見 + 聽架咋! 不過我唔知香港有無得賣呀? 個樣都幾似麵豉醬架，又有d似普寧豆醬，不過臘八豆係油浸 + 有少少辣既~
我都係第一次見腊八豆[版主回覆05/20/2011 21:29:00]我都係第一次見咋! 下次我會試吓用來炒肉~
臘八豆﹐呢個醬我好想試下~ 有辣味岩晒我~ 我網上見有人用黎蒸野~[版主回覆05/23/2011 18:41:00]係呀~ 我買咗之後網上做過research，有人用來炒五花肉，有人用來蒸魚蒸雞腳呢~ 好似有幾多食法!
臘八豆我未見過都未聽過。。。 不過我好多嘢都唔識。。。 如果有辣嘅朋友仔一定埋。。！！[版主回覆05/23/2011 18:40:00]我都係第一次聽 + 見臘八豆架咋! 我都一無所知，只知係湖南食品......
平時都係清炒黃牙白多，除左腊八豆，仲可以加d咩落去炒﹖加麵豉得唔得呢﹖[版主回覆05/23/2011 18:39:00]加麵豉當然可以啦! 其實除咗清炒，仲可以加肉絲、蝦乾、蝦皮、魚乾仔......又或者可以煮粉絲煲~ 煮黃芽白都可以有好多變化架!
等我下次試下整肉絲麵豉炒黃牙白先，我勁鍾意食用麵豉整既餸架，好送飯。[版主回覆05/24/2011 18:55:00]肉絲麵豉炒黃芽白 </// good idea!
腊八豆, 我末見過, 真係大鄉里 香港有冇得買?我覺得有些似麵鼔醬。
回覆刪除[版主回覆05/20/2011 20:03:00]其實我都係第一次見 + 聽架咋! 不過我唔知香港有無得賣呀?
個樣都幾似麵豉醬架，又有d似普寧豆醬，不過臘八豆係油浸 + 有少少辣既~
我都係第一次見腊八豆
回覆刪除[版主回覆05/20/2011 21:29:00]我都係第一次見咋! 下次我會試吓用來炒肉~
臘八豆﹐呢個醬我好想試下~ 有辣味岩晒我~ 我網上見有人用黎蒸野~
回覆刪除[版主回覆05/23/2011 18:41:00]係呀~ 我買咗之後網上做過research，有人用來炒五花肉，有人用來蒸魚蒸雞腳呢~ 好似有幾多食法!
臘八豆我未見過都未聽過。。。
回覆刪除不過我好多嘢都唔識。。。
如果有辣嘅朋友仔一定埋。。！！
[版主回覆05/23/2011 18:40:00]我都係第一次聽 + 見臘八豆架咋! 我都一無所知，只知係湖南食品......
平時都係清炒黃牙白多，除左腊八豆，仲可以加d咩落去炒﹖加麵豉得唔得呢﹖
回覆刪除[版主回覆05/23/2011 18:39:00]加麵豉當然可以啦!
其實除咗清炒，仲可以加肉絲、蝦乾、蝦皮、魚乾仔......又或者可以煮粉絲煲~ 煮黃芽白都可以有好多變化架!
等我下次試下整肉絲麵豉炒黃牙白先，我勁鍾意食用麵豉整既餸架，好送飯。
回覆刪除[版主回覆05/24/2011 18:55:00]肉絲麵豉炒黃芽白 </// good idea!