叉燒醬雞翼

1. 醃料: 將叉燒醬或海鮮醬4湯匙、生抽3湯匙、玫瑰露半湯匙、紅糖2茶匙、海鹽半茶匙拌勻備用。(份量可隨自己口味調較~)

2. 雞翼洗淨抹乾水份，用(1)的醃料拌勻醃最少6小時。(最好過夜!)

3. 預熱焗爐240C，雞翼放在烤架上，放入焗爐焗8 - 10分鐘。

4. 反轉雞翼再焗8 - 10分鐘至雞翼全熟，上碟即成。

P.S. 依個雞翼食譜純粹因為我慳家而發展出來 - 整完叉燒唔捨得倒咗d醃汁，所以用來醃多次雞翼!