Spaghetti Napolitana Japanese Style

1. 材料: 火腿、洋蔥、青椒各適量切絲; 蘑菇切片(可用罐頭蘑菇)。

2. 意粉用鹽水煮熟，取出過冷河備用。

3. 燒熱橄欖油，順次序下洋蔥絲、火腿絲、青椒絲和蘑菇炒勻，再加入(2)之意粉。

4. 加入適量蕃茄醬和雞粉兜勻，用海鹽和磨碎黑胡椒調味。

5. 上碟後灑上磨碎巴馬芝士(Parmesan Cheese)即成。