芝士煙肉焗青口

1. 急凍紐西蘭半殼青口溶雪備用。

2. 青口抹乾水份，平排放在焗碟上。

3. 煙肉切碎; Cheddar 芝士磨碎; 蒜頭剁碎; 新鮮歐芹(parsley)切碎備用。

4. 在每隻青口上加入適量蒜蓉和煙肉，在再灑上Cheddar 芝士和歐芹。

5. 放入已預熱焗爐180C，焗約10至15分鐘至芝士完全溶化變成金黃即成。