天生燒烤狂 (附食譜)

大家...有無見過人咁樣燒野食呢?
英國夏天日光時間好長，晚上9點幾10點先齊黑，
天氣好時藍天白雲陽光和熙...最啱必必焦~
大癮Mr.T 一見果日天氣大好，放工就嗌住要即興焦!
似乎買咗個燒烤爐要用返夠本用盡佢!! 
(佢就話因為仲有好多炭喎......)

即時去超市買食物! 得2丁友燒...係咪太貪心呢?

第一輪...仲有第二、第三輪..........


正所謂"英國天，鬼婆面"...一刹那好天不代表永恒!
正焦得如火如荼，竟然突然落下雨!!
但d食物又未熟透半天吊...唔係話收爐就收爐架嘛!!

所以咪要咁燒囉! XDDDDD

咁多食物兩個人緊係食唔哂! 全部燒熟哂留起........

第二晚用蒸爐加熱，再加碟涼拌菠菜，咁又攪掂一餐! ^^

韓式涼拌菠菜食譜click here~



依個涼拌菠菜真係好正! 尤其係夏天~  
最近買到靚菠菜都係用來涼拌呢!

7月31日: Mr.T 開會，我自己一人前整個蒸飯加個涼拌菠菜，好味滿足~

原盅蟲草花北菇滑雞蒸飯食譜click here~

8月7日: 蕃茄薯仔湯; 鹹魚蒸肉片; 清蒸水蛋; 清炒菜芯苗

第一次用個真空煲來煲湯......材料落水後先大火滾30分鐘.......

成煲放入外煲關蓋.......

開飯前再滾30分鐘...湯水同明火煲足3粒鐘無分別啊! 
好夠味~ 不過我就足足慳咗2粒鐘既電費!! 嘻嘻~~~~ 
真空煲果然唔錯!!!
蕃茄薯仔煲瘦肉食譜click here~


一個Miele 咁鬼貴，一定要用返夠本! 今餐3個餸，有2個都係蒸餸......

鹹魚蒸肉片食譜click here~

清蒸滑滑水蛋(參考食譜)click here~


以前如果以一餐蒸多過一個餸，至少要開2隻鑊 + 2個爐，
又要睇時間又要睇火...好鬼忙架嘛! 
而家得閒到唔知做乜唯有篤吓手機...有少少唔慣! XDDDDD 
不過菜芯...我都係鍾意炒菜芯多過烚菜芯~

好耐無整過蛋糕嘞! Mr.T 一位staff 另謀高就，
賢妻就整咗個蛋糕for 佢farewell~

Mr.T 話我個蛋糕好受歡迎! 
staff 們不停影相，仲話想order + 問價錢...嘻嘻~~~~