烤龍蝦薯條@Lobster Shack North Berwick (2014年8月23日)

英國國食 - 炸魚薯條我就食得多， 烤龍蝦 + 炸薯條......
前者奢侈，後者大眾化，咁既組合都係第一次! 估唔到兩者會咁夾果喎~ ❤

路畸純: North Berwick 既Lobster Shack~

North Berwick 係位於蘇格蘭東面既一個海邊小鎮，
由愛丁堡市中心渣車去North Berwick，需時大約50分鐘左右~

到咗North Berwick 市中心，一直向海邊碼頭方向行........

經過依處停泊咗好多船........

Lobster Shack 就喺旁邊，一定搵得到，you won't miss it!

排隊...心急.......

Mr.T 去排隊，我去霸位~ ^^

排隊比錢後大約等咗10分鐘，有野食嘞! ❤

North Berwick 除咗食龍蝦出名之外，蟹 + 青口都好出名架!
Prawn cocktail 就食得多...依個係crab cocktail~ ❤

蟹肉新鮮，啖啖濃郁蟹香勁鮮甜，絕對唔係急凍蟹肉貨色!!

主菜烤龍蝦薯條 ❤ 龍蝦可選一整隻或半隻 (咁價錢當然唔同啦!) 
我 + Mr.T 各點一份半隻~ 除咗龍蝦 + 薯條之外，仲有一pat 沙律 + 法包一塊

啖啖肉香甜烤龍蝦未入口已香氣四溢，點住香草牛油來食...正!
外脆脆內軟軟新鮮炸薯條，浸住烤龍蝦流出來既鮮甜汁混合香草牛油...絕配!!

睇吓隻龍蝦拑幾大隻!! @@

黑洞夫妻意猶未盡...再來多份青口薯條!

歐洲藍青口大大隻，以thyme (百里香) + 白酒忌廉，煮得剛剛熟，鮮嫩甜美多汁~
不過個人覺得thyme 香味太濃，有點搶走藍青口既天然海鮮味，
若換成parsley 應該會更啱我口味!

是日天氣有點陰晴不定，加上海邊好大風，不過我地一路食野，一路都客似雲來，
龍蝦更一度賣哂，客人要等15分鐘先再有貨到~ 相信天氣更好既日子，一定會更多人!

10個喺Lobster Shack 排隊既客人，有8、9個都係點龍蝦薯條，
加埋North Berwick 既酒店餐廳都係以海鮮作招徠，重點係龍蝦，
咁食法...d龍蝦容乜易絕哂種架??

海邊不遠處另一邊，有Firth of Forth Lobster Hatchery 既介紹......
(裡面太黑無影相!)

原來附近區域有龍蝦保育計劃~ 
佢地會先收集龍蝦卵，喺lab 度孵化成小龍蝦BB，
將龍蝦BB飼養至渡過咗最脆弱既時期，
就會將小龍蝦放返大海，藉此控制維持海中龍蝦既數目~


食飽飽周圍散吓步，睇吓靚風景 + 吹吓海風~~~~

下次要帶埋對水鞋去玩水! ^^


Lobster Shack: http://www.lobstershack.co.uk