2010年7月10日星期六

二人世界三餸一湯 - 2010年7月9日 (附食譜)



蕃茄銀芽肉碎湯; 香茅醬雞翼; 清蒸龍脷魚 & 蒜蓉白菜仔

最近少咗煮三餸一湯,一來忙,二來懶~ 就算煮都唔係好願煲湯......

尋晚又的起心肝煮餐飯,不過都係滾湯! 嘻嘻~~~~

本來係滾蕃茄銀芽豬潤既,不過我唔記得攞舊豬潤出來溶雪,唸住滾湯時舊豬潤仲硬過石頭!  好彩早幾日滾湯時仲有用剩半pack 免治豬肉, 咁就改滾蕃茄銀芽肉碎湯啦!

上次試過用扑友阿四寄比我既李錦記泰式香茅醬整豬扒,好好味!

 上星期去泗和行見到包類似既產品,於是買來試試比較吓~

 雖然包裝上有簡體字,但其實係泰國既出品!

 拆開面包裝,裡頭有另一獨立包裝既紅色醬汁~ (兩個包裝真係多鬼餘!! )

雖然包裝上有指示煮法,不過我就用自己方法 - 同上次用李錦記整豬扒既做法一樣!

 雞翼醃緊時有少少紅紅地,不過煮出來紅色無哂喎......

至於味道方面,依隻醬汁都唔錯! 但煮出來成品較乾身無汁,各有風味啦~ 不過比起李錦記既調味較淡,自行調味不妨可以重手少少!!

尋日Tesco 鮮魚檔dover sole 好鬼靚好鬼大條!!

好耐無食過龍脷嘞~~~~~ 睇見d魚咁新鮮都流哂口水.......

 買咗大條用來清蒸~

不過返到屋企先知原來條魚未打鱗!!!!

 話比大家知吖 - 用依種整蛋糕既矽膠刮來起魚鱗,起得又快又乾淨又企理架!

哇~~~~~~~ 條魚蒸出來真係好好好好食呀!!!!!118712982_c.gif image by veronica_tsim
啖啖肉又新鮮,連最憎食有骨魚既老公都一路食一路讚!
(緊係啦 - 有我夾比佢嘛......)

 可惜裡面條魚春太細條......(我好鍾意食魚春架! )

雖然依條魚貴貴地要£7.90,不過真係好好食啊~~~~

一大條比我 + 老公食到乾乾淨淨得返棚骨!!

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尋日我好早出街,午飯未食就去買餸......

 喺Tesco 見到依包叫做"Easy Thai" 既叮叮即食綠咖喱雞,唸起上星期叫中式外賣既綠咖喱好好味!!

 咁就買咗包返屋企叮,再煲d飯來做lunch 啦......

哇!!!!!! 好XYZ難食呀~~~~~~2008110915232635.gif image by veronica_tsim

好老實 - 我真係未食過咁難食既包裝 / 罐頭食品!!!!

雞肉都算多既~ 不過果兜灰灰綠綠既綠咖喱汁真係不知所謂 - 一兜完全無香味、好鬼甜、少少鹹 + 少少辣既汁......140698386_c.gif image by veronica_tsim 依包野絕對可以用"難食到嘔"來形容!!

本來我好鬼肚餓,而且平時lunch 我多數都會添飯~ 不過尋日我食咗兩啖飯,已經無比依兜野搞到無哂胃口!2008111213530169.gif image by veronica_tsim只係為咗唔想浪費,我先頂硬上食埋成碗飯,但兜野真係只食咗幾啖幾乎無掂過咁滯......
整到難食到咁都夠膽攞出來賣 + 嚇人......真係唔知醜!!140698382_c.gif image by veronica_tsim

 蕃茄銀芽肉碎湯(參考食譜)click here~

 香茅醬雞翼(參考食譜)click here~

 清蒸龍脷食譜click here~


13 則留言:

  1. 成日都好鬼happy 既Mrs.T2010年7月10日 上午2:08

    各位留9唔搭8 spam + 賣廣告既厚面皮人渣垃圾佬 + 垃圾婆~
     
    想話比你地知 - 無論你地一日入來留幾多次垃圾,本小姐一見到都會全數剷清!  
     
     

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  2. 我係第1~~~~
    我尋晚自食完 dover sole呀~~~
    果包野講到咁難食 ,
    搞到我好想試下買黎食
    [版主回覆07/10/2010 18:19:00]叻~~~~~
     
    咁啱妳尋晚又食咗dover sole 既! 我比較少食,因為依度撞啱先買到新鮮既......
     
    果包野唔好試啦! 垃圾試來做乜鬼?
     
     
     

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  3. Gaileは林家歐巴桑2010年7月10日 上午3:22

    原來果個膠刮可以刮魚鱗,等我又試下先...次次用刀刮都刮到條魚花哂
    咁妳果餐lunch只係食白飯囉 我諗果包野應該好快摺埋
     
    [版主回覆07/10/2010 19:00:00]係呀~ 用矽膠刮刮魚鱗好好架! 用刀刮會彈到周圍都係.......
     
    唉....果餐飯我唯有齋食d雞肉 + 扒飯扒大啖d! 我唔想浪費d飯咋!! 不過都係好難食~~~~~ 我平時食綠咖喱好鍾意撈汁架嘛! 偏偏佢個汁最難食.........
     
    依個牌子喺Tesco 賣咗好耐架嘞,佢地另外仲有幾隻唔同咖喱架! 不過咪搞我咯~ 
     
     
     

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  4. 睇果包野唔出咁難食 ..... 被個賣相呃左添 !!!!!!!!!!! k
    [版主回覆07/10/2010 19:15:00]直頭係貼錢買難受!!!
     
    包野仲賣£2.00 - 成24HKD!!!!
     
     

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  5. 我都想試吓呢款雞翼呀!

    [版主回覆07/11/2010 16:58:00]依個雞翼好香好好送飯架!
     
     

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  6. 《Ka MaN 日記》2010年7月10日 上午6:50

    見到你條魚我就已經流晒口水... 我向MELB好少見到有呢D咁新鮮嘅魚...
    [版主回覆07/11/2010 16:57:00]係咪Melbourne? 我成日"形"住澳洲好多又大又新鮮既海魚果喎......乜唔係既咩??
     
    其實我地依度先少有又靚又新鮮既魚呀! 超市買魚真係要撞啱~
     
     

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  7. 下次加多雙筷吖唔該
    [版主回覆07/11/2010 16:53:00]飲唔飲湯架? 飲湯我就加埋隻匙羹~
     
     

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  8. 個雞翼好似好好味
    [版主回覆07/11/2010 16:52:00]唔錯架! 雞翼好多方法整都好味~
     
     

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  9. 我想問下點樣可以整噤多相係blog底到呀?
    [版主回覆07/11/2010 16:52:00]用PhotoScape 整既~
     
     

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  10. 條魚蒸得好靚
    [版主回覆07/11/2010 17:27:00]依條魚夠哂新鮮好好味!!!
     
     

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  11. 《Ka MaN 日記》2010年7月11日 上午4:17

    可能我住果附近唔多... 我係向MARKET/SUPERMARKET見過好少魚賣... 有都係D雪完再雪又再雪嘅魚... 果D溶完雪再雪再溶雪嘅魚好鯹...
    [版主回覆07/12/2010 22:36:00]我依邊都唔係咩鮮魚都有得賣架! 所以有時都會買雪收藏硬魚,不過好睇彩數 - 要溶咗雪先知條魚新唔新鮮!  有d溶完雪個樣真係好嚇人~~~
     
     

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  12. 條魚未打鱗我呢度都試過﹐ 不過之後我叫佢以後整乾淨先好俾我﹌
    [版主回覆07/12/2010 22:34:00]我太耐無喺超市買魚嘞! 唔記得佢地d魚係未打鱗既........  好彩用矽膠刮打鱗都唔係太麻煩啫~  下次我都要記得叫佢幫我打鱗!
     
     

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  13. 睇個樣好似好好食咁,原來得個樣,無內涵~
    [版主回覆07/19/2010 21:16:00]果兜野真係難食到呢.......  真係睇佢唔出~
     
     

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