2009年9月23日星期三

荷蘭豆炒魚餅 / 魚鬆


_342.gif image by veronica_tsim 此食譜用現成炸魚條比較方便; 若想用魚鬆,就要先準備好魚鬆! 魚鬆做法可參考"香煎魚餅"食譜~

1. 荷蘭豆洗淨瀝乾; 炸魚條或魚鬆切條或切片備用。

2. 燒熱油鑊爆香蒜蓉,下魚條或魚鬆爆炒一會。

3. 加入荷蘭豆兜勻炒熟,用少許蠔油調味即成。



2 則留言:

  1. 刀豆咁似荷蘭豆既?
    [版主回覆09/24/2009 01:19:00]係荷蘭豆先啱呀! 我一時唸唔係荷蘭豆,其實刀豆係另一種......  唔該哂~~~~~
     
     

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  2. V....聽晚我叫JC 煮E個比我食先... 病到咩都唔食得....除左魚= =""" 可憐.....一''一多謝分享....
    [版主回覆09/24/2009 01:22:00]依個都就算有少少煎炒野喎.......妳都未好返最好食清淡d喎!!!
     
     

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