南乳燒雞

依隻唔係"南乳吊燒雞" - 因為我並無"吊"過佢......依個可以話係懶人版既做法!

(我知~ 我知~ 我斬得好核突吖嘛! 因為我一燒好就即斬...所以斬到甩皮甩骨.......)

1. 雞洗淨抺乾，斬開半隻。

2. 將南乳、糖、生抽、老抽、玫瑰露和雞粉拌勻。

3. 先將(2)塗抹整隻雞內外，放在通風地方醃最少2小時。

4. 預熱焗爐10分鐘(200C)，放入雞烤焗15分鐘，反轉再烤焗15分鐘。

5. 取出待一會斬件上碟即成。