2010年8月3日星期二

二人世界的三餸一湯 - 2010年8月2日 (附食譜)



合掌瓜紅蘿蔔牛蒡湯; 榨菜蒸牛肉; 勁辣緬甸馬拉盞薑蔥生蠔 & 蒜蓉白菜仔

今餐唔滾湯嘞!  weekend 見到泗和行大大條牛蒡好鬼靚,好耐都無飲過牛蒡湯,就煲合掌瓜紅蘿蔔牛蒡湯啦~ 三樣材料煲埋d湯超甜 ,完全唔洗加鹽調味!

尋日晏晝突然好想好想食榨菜蒸牛肉!!  第一件事當然要睇吓屋企有無榨菜啦......又好彩比我搵到1包喎! 哈哈~~~

平時我蒸 + 炒都會買rump steak (牛冧肉 - 即pat pat 位置),不過尋日rump steak 唔係好靚,於是我買咗ribeye steak (肉眼)~

 哇~ 估唔到用肉眼來蒸仲正!! 牛肉又淋又滑,正~~~~~~

見冰格仲有半包生蠔,唔想放咁耐,就煮鬼埋佢啦.......

既然老公依排咁好辣,咁我就投其所好,用網友送既勁辣口味緬甸馬拉盞來炒薑蔥蠔啦!

 辣辣地好惹味~ 本身鍾意食蠔既老公大讚好!

 合掌瓜紅蘿蔔牛蒡湯食譜click here~

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