辣椒蛋黃醬蝦肉火箭菜三文治

快手又好味，一個人Light lunch 之選!

 1. 超市熟蝦1盒去殼備用。

P.S. 保留蝦頭和蝦殼用保鮮袋包好放入冰格保存，可用作餚煮湯底之用~

 2. 蝦肉加入適量辣椒蛋黃醬拌勻。

P.S. 唔一定要用辣椒蛋黃醬，任何口味均可~

 辣椒蛋黃醬

 3. 方包去皮(其實都唔係一定要去既! 我麻煩啫......)，放上蝦肉，再放一層火箭菜，用另一塊方包蓋上夾住即成。