菜肉雲吞 (附如何包雲吞 Video)

1. 白菜剁碎，加鹽和糖用油略炒，用隔篩和湯匙擠乾水份，待涼備用。

2. 免治豬肉用胡椒粉、鹽、糖、麻油和粟粉醃好。

3. 切碎莞茜和青蔥，混入醃好的豬肉和已涼的白菜內拌勻成為雲吞餡料。

4. 將餡料放入雲吞皮中包成雲吞，放入大滾水或湯中煮3至5分鐘即成。

如何包雲吞Video
唔係我自己video 來!!! 我亦冇video 中人包得咁快~ 我喺YouTube 搵來upload 既! 因為我好耐先包一次雲吞......所以好多時會唔記得點包!!!