McHamHam & Mr. Buttons Happy 2014 Special

Happy New Year!
All the best for 2014~
(英國剛剛先倒數完咋!)

鮑魚粒叉燒炒飯

我好鍾意食鮑魚...
我又好鍾意食叉燒......
今日午餐我突然兩樣都好想食，
依個炒飯可以一次過滿足哂我兩個願望!

McHamHam & Mr. Buttons Christmas Special

McHamHam + Mr. Buttons 祝各位哥哥姐姐Merry Christmas!

二人世界補做冬飯 (2013年12月23日)

大約2星期前大感冒，
好返後一直口淡淡好無胃口又無精神，
個多星期以來一直暈陀陀遊魂溫溫燉燉，
連食都唔想食，自然無煮飯~

星期日(12月22日)冬至正日，
晏晝同62飯茶做節仍然完全無胃口，
返到屋企磅一磅，發現咁樣病一病，
我2星期下來輕咗足足10磅!

冬至翌日一起身已經感覺到好咗好多，
最明顯係口唔再淡~
一精神我就想煮飯，
加上依2星期我無煮飯，Mr.T 無啖好食，
一於煮返餐好既補做節!
臨時決定煮飯無預備，所以無煲到湯，
不過好好餸啊~~~~~

自製黑蒜

相信大家對黑蒜已經唔再陌生!
前年(2011年)第一次接觸黑蒜後，
好鍾意佢陣味，
不過Tesco 貨源唔穩定，
幾個月前FB友告知原來黑蒜可以自製，
2星期前終於的起心肝整咗一水......

所餘無幾既Holiday Mood

上星期四就係依餐唔好食既晚飯，令我病足5日!
今日已經第6日雖然無發燒，但氣管仍然有痰，
成藥副作用令我口淡淡，無胃口又無精神......

病完得返半條人命邊有心情煮飯? 
煮咗都無胃口食啦...咁講吓敗家囉! 
半條人命仲有心情敗家?
緊係唔係啦...上星期未賴野前敗架......

正能量 (2013年12月13日)

前因......
上星期四Mr.T 起身返工時已有點鼻萌萌 + 少少咳，
放工時好似嚴重咗~
當晚約咗62、姑仔 + 姑仔男友一齊食飯， 
去到餐廳我先發現......
成枱5個人，除咗我之外，其餘4個人全部正值大傷風!
對住4個大傷風食咗2粒鐘晚餐，
是晚半夜Mr.T 發燒37.8C了~

後果......
第二朝星期五一覺醒來，
原本無事既我氣管痰上頸，仲開始有幾聲咳!
之後仲沾寒沾凍，一量38C...頂!!!!!!!!!!!!!

我都話Mr.T 病親我就必定賴野架啦!

今次仲要4個大傷風圍我一個，
我邊有可能倖免?

正當我喺屋企病到色彩繽紛既時候，
郵差叔叔送來大份好友Mami 阿四從香港越洋而來既正能量!

坦白講病到周身骨痛既我，拆開依份大禮真係非常吃力......
不過非常值得!!

廚房通告 (2013年12月13日)

我相信大家都見到我個blog 既新look! 喜歡嗎?
Exactly 一個月零一日前我正嘔心瀝血大呻blogger 好難用;
一個月零一日之後，仍然覺得Blogger 好多功能好複雜.......

不過經好友林家歐巴桑教路後，
我個Blogger 終於似返8成Y!Blog 未升級前既舊觀!

塔古菜火腿絲炒手工全蛋麵

上海人用塔古菜來炒年糕，

我懶得浸年糕，所以用來炒自製手工全蛋麵，

當然...你唔一定要自製全蛋麵啦!

辣子腰花

豬腰即豬既腎臟，含豐富蛋白質、
碳水化合物及多種人體必需礦物質~
好多人怕豬腰有陣尿羶味，
其實只要處理恰當，除去羶氣話都無咁易!

香煎角魚柳

野生雲芝茶樹菇姬松茸煲排骨

棉花糖機 (附彩色砂糖做法)

其實唔好甜食既我，
從小到大都幾鍾意食棉花糖，
貪佢輕飄飄，甜味似一陣霧，唔會太甜~

又其實我好鍾意棉花糖果種淡淡既粉彩色，
不過弊在街賣有顏色既棉花糖多數係有flavour，
e.g. 紅色係所謂既士多啤梨口味，
但對我來講係藥水味! Yuck~
所以我從來只食純白色原味既棉花糖......

突然中獎之BBC Good Food Show Winter@NEC Birmingham (2013年12月1日)

 

平時喺FB見好多乜乜物物抽獎，

我都會湊熱鬧填埋一份，

不過總係填完就無咗件事，

因為從來無唸過會中...點知......

無花果粟米紅蘿蔔煲鵪鶉

鵪鶉俗稱"禿尾毛雞"，肉質鮮美，營養價值高，
脂肪少但含豐富蛋白質及維生素，
為上佳營養補品，有"動物人參"之稱~

Warm Up

Glasgow + Edinburgh 既Xmas markets 都已經開咗，
周街人人都Xmas shopping 一袋二袋，
聖誕 + shopping 氣氛都勁濃厚，
阿V好容易受氣氛感染......
好難忍手等聖誕新年大減價先行動啊~~~~~

民間智慧

其實已經係早排既事，
不過阿V從少一直覺得好神奇，
所以想分享一下!

Mr.T 生日晚餐 (2013年11月21日)

上星期四(11月21日)係我親愛既Mr.T 生日，
賢妻煮餐好既為Mr.T 慶祝~

咖喱四角豆炒肉絲

四角豆又名四棱豆/翼豆/楊桃豆/香豆/龍豆/翅豆，
英文名Winged bean/Goa bean/
Four-angled bean/Asparagus pea，
含豐富蛋白質、維生素、多種礦物質以及氨基酸，
具利尿消腫、健腦明目、養顏護膚、
抗衰老及提高免疫力等功效，屬保健型蔬菜~

即興Birmingham Short Break 買買買 (2013年11月9 - 10日)

上個再上個weekend，
我 + Mr.T即興走咗轉Birmingham 來個short break，
食飽買飽滿載而歸!

星期五晚Mr.T 放工後起程，
渣咗4粒幾鐘車南下，
大約半夜12點就到咗酒店，
瞓醒一覺一早起身血拼去~~~~

 
第一日既收穫......

Philips AirFryer 用後感

Philips 依部AirFryer 其實已經出咗好耐，
阿V之前都心大心細咗無數次，
不過我一直覺得佢個設計實在太醜樣而卻步~
後來發現依部野原來有黑色，
我認為黑色好樣少少(but not much)，
但價位一直高企初出時要over £200，
後來減咗少少都要£180，
佢靚仔就話啫...佢都唔靚仔又咁貴我就唔捨得架啦!

新竇第一篇敗家文

以下依咋野，
係早前Yahoo 果邊下載咗備份變咗唯讀，
依邊又未開始寫文時開始敗......到而家!
由於太多，所以要分開2篇，
排名不分先敗後敗......都唔記鬼得次序啦!!

   11月頭某個星期日全家個個有新玩具!
  Philips AirFryer...阿V的;
  Samsung Galaxy Tab3...Mr.T 的;
  Flying saucer...McHamHam 的~
  (可惜後來發現McHamHam 太肥玩唔到個玩具，
    唯有攞返去退貨...慘慘~~)

新來的小朋友"Mr. Buttons" (2013年11月17日)

都是因為McHamHam，所以T家又多咗依位小朋友!

南乳栗子炆雞翼

泰國 - 泰式豬肉串燒 (Mu Ping หมูปิ้ง)

上個weekend Mr.T 同我去咗Birmingham 來個wee break......
去年Mr.T 喺南下工作時，我地曾經喺Crewe 食過一間，
我地認為係我地喺英國食過最好味既泰國餐廳!
此行回程時特別去Crewe 一趟為咗食一餐~
今次佢地有個泰式豬肉串燒令我 + Mr.T 都回味無窮，
返來後急不及待來個老翻!!

猴頭菇蟲草花紅蘿蔔螺頭湯

McHamHam 來踩場了!

尋日有扑友留言話掛住McHamHam， 
得得得...肉騰騰既McHamHam 小姐即到~~~

健康小食 - 金黃炒南瓜籽

刻咗5個南瓜，挖出大堆南瓜肉南瓜籽，
依堆野係寶來架! 千其唔好咁嘥料揼咗去啊~

我們的哈囉喂2013 Part 2: 刻南瓜 (附教學)

屎就屎...唔識用都寫住先嘞!
唔通真係拖到出年哈囉喂先寫咩......

今年哈囉喂我 + Mr.T 玩咗樣新野 - 刻南瓜是也~
我來英多年都無玩過刻南瓜，
但我有點意外喺蘇格蘭出世長大既Mr.T 竟然都無玩過!
Mr.T: 好出奇咩? (不屑地......)

廚房通告 (2013年11月12日)

感覺好耐無寫blog!
In fact 又的確係幾耐...
其實我好手痕，有好多野想同大家分享!
不過......

有blog 友留言問我 - 點解睇唔到新網誌?
Blogger 依個blog 實在複雜難用到黐線!
查實我上星期post 咗2篇新網誌架，
但唔知點解我一post 咗2篇新網誌後，
右邊個網誌封存消失咗!
攪咗一輪都攪唔掂，
果2篇新網誌喺我火滾之下衝動del 咗，
所以大家睇唔到果2篇新網誌...抱歉~
(冷靜下來先發現.......
原來可以將果2篇轉返做草稿...太笨了!)

我們的哈囉喂2013 Part 1: Mr.T 殺咗佢老婆! (2013年10月26日)

花咗21小時42分鐘，終於將Yahoo Blog 備哂份!
但我仲未有心情將舊網誌轉檔搬過來......
Hea 咗咁耐積埋大堆野未寫，
再唔寫既話...話咁快出年哈囉喂又到咯! 呵呵~~~~~

 

依個係Mr.T 今年哈囉喂既造型......

La Cuisine De Veronica 新竇網址

拖拖拖唔願寫最後一篇，
只因唔想面對Yahoo Blog 執笠!
緊係唔係貪Yahoo 服務好啦，
只係人有惰性，
用開一樣野習慣咗就唔想攪咁多野搬來搬去，
不過而家講乜都無用.........

2位媽媽的禮物

上星期收到好多禮物...........
 

V媽媽又寄來大大個重甸甸愛心包裹~
(一睇個盒封成咁...就知係V爸爸傑作......)

搬家前最後一篇敗家文......

上一篇話係尾二篇，
咁依篇應該係我搬家前最後一篇既Yahoo Blog 網誌...本來!
本來，我都想快手寫埋原定最後一篇開始搬家，
不過上星期Mr.T 賴野感冒，Mr.T 係一個好少會病既人來，
但佢一病親就大大單果隻，而且必定會殃及我依條池魚，
比Mr.T 傳一傳染咁又病咗成個禮拜!!
病既期間又有d野想記低........
咁依度就不如索性寫到摺埋唯止啦!
(P.S. 我會喺最後一篇通知大家搬去邊!)

最近無煮野，依篇又係敗家文啦!

Yahoo La Cuisine De Veronica 倒數尾二篇: 敗家與禮物

8月中一口氣買咗1隻Tefal 紅點鑊 + 1隻Beem 雲石鑊;
上個99又送咗隻Fissler 易潔鑊比我，
本來我預計有一段長時間唔會再買鑊..........


不過人算不如天算!

大遲到Blog: 9月拍拖週年 + 做節

Yahoo Blog 宣佈執笠........
加上過咗一個非常忙碌 + 依樣壞果樣又壞既9月，
相就影埋咗一大咋，但就提唔起勁去update.......

9月9日星期一係我同Mr.T 拍拖14週年，
Mr.T 放工返來如往年一樣送我一大札鮮花~

秋天...都是敗家天!

過咗中秋，蘇格蘭正式踏入深秋~
樹葉變紅變黃，周街都係落葉，
早兩星期氣溫驟降得5C，
之後又回升返有十幾度，
不過天氣涼咗，好好瞓成個人懶洋洋，
最近無乜點煮飯，食得好簡單..........
不過家仍然是有敗的! 嘻嘻~~~~~~

深秋換一套啡色既發花癲枱布 + 焗爐手套!
淺藍色太過夏天feel 了~

畢生難忘的一天 - Maksim Mrvica London 2013 (2013年9月23日)

2013年9月23日 - 剛過去既星期一，
我畢生難忘........

等咗足足10年，
我終於可以親身欣賞到Maksim Mrvica 現場演奏!

McHamHam 近照

一年一度既中秋節，
阿V埋首整月餅，眨眼吓就過咗嘞，
今年阿V開爐4輪，
最後一水月餅仲要係追月夜先完成!
忙完月餅要抖吓relax 返吓，
比我抖順返吓條氣，真係要開始攪搬blog d野咯!!

好多網友都覺得McHamHam 好可愛~
依位小朋友不經不覺來咗我地屋企已有2個半星期，
我 + Mr.T日日都要抱吓佢，同佢玩吓培養感情，McHamHam 有好多趣怪表情，
我好enjoy 幫McHamHam 影靚相!

阿V搗藥，Mr.T伐桂!

聽日就係中秋節嘞，
去年Mr.T畫咗"阿V奔月"，
今年阿V化身成玉兔去搗藥，
Mr.T就代替吳剛伐桂! 哈哈~~~~

鮑魚花膠佛手瓜紅蘿蔔煲瘦肉

花花蛋糕 (附織籃紋唧花示範)

好耐之前試過用fondant 造玫瑰糖花，
但效果強差人意.........(網誌)
上星期心血來潮第二次試造.........

樣樣都有dd!

又係敗家時間! 廢話少講，去相片~~~~~~

我們的新朋友"McHamHam" (2013年9月4日)

上星期三(9月4日)Mr.T帶咗個新朋友返來...........

佢叫做Hammy，係一隻啡 + 白Syrian hamster(女仔)~

V家愛心包裹 (2013年8月30日)

因為Yahoo一個噩耗話要摺埋，攪到人心惶惶!
撞正我部netbook燒咗，再加埋九千幾件瑣碎事，
無時間寫blog更無時間攪搬blog野，
尋日終於郁手將blog暫存喺"點煮網"，
暫時鬆一口氣，手痕可以update一下~

冬蔭青口