2008年12月11日星期四

二人世界的三餸一湯 - 12月10日 (附食譜)



霸王花煲豬踭; 香煎南乳金針釀雞翼; 蠔仔煎蛋 & 炒菜心

尋晚老翻咗2個V媽媽既餸......

個南乳金針釀雞翼係今次返香港V媽媽整過我食! (見V媽媽美食~) 原本我以為係金菇~ 點知早幾日問V媽媽點整既時候,先發現原來係金針!!!  我同老公都食過翻尋味~~~  所以急不及待試試煮! 唔係自己讚自己...不過味道幾乎一模一樣!  
以前暑假返親香港,都會成家人一齊去西貢一帶掘蜆兼喺石隙攞蠔仔~ 攞返來既蠔仔,V媽媽一定會用來煎蛋!  我依度只買到急凍既蠔仔...鮮味當然相差好遠啦!! 不過總好過冇......

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