2010年5月20日星期四

蜜豆炒鮑貝


1. 蜜豆洗淨瀝乾; 罐頭鮑貝1罐瀝乾水備用。

2. 燒熱油鑊爆香薑片,下鮑貝爆炒一會後灒酒,盛起備用。

3. 爆香蒜茸,下蜜豆炒至熟,鮑貝回鑊炒勻。

4. 下少許蠔油調味兜勻即成。


4 則留言:

  1. 我都好鐘意食蜜糖豆呀 ^^ k
    [版主回覆05/21/2010 03:45:00]我覺得蜜糖豆好食過荷蘭豆 + 豆角~
     
     

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  2. 咦~ 呢隻鮑貝香港叫咩名呢~ 我好似食過~ 但又唔記得佢個名~~ 蜜糖豆好食呀~ 曾經試種, 不過唔成功~ 可能因為唔係落地(用盆種), 太陽又唔係好夠~ 生得好奀~~ 最後好似都係冇豆出~
    [版主回覆05/21/2010 03:45:00]我揼咗個罐嘞......我都唔記得叫咩名!  不過有好多牌子架!
     
    依度買蜜糖豆好平,香港我就唔知~ 不過我唸用盆種到都唔夠炒埋一碟.......
     
     

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  3. 鮑貝"un"嗎???
    [版主回覆05/25/2010 02:41:00]依隻唔靭架,好爽口好好食架!
     
     

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  4. 我都鐘意食蜜豆同飽貝  不過唔係隻隻牌子既飽貝好食
    [版主回覆05/25/2010 02:39:00]其實我依隻係貴妃貝先啱~ V媽媽買錯咗......不過一樣好食!
     
     

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