其實我真係唔係好識咩魚打咩魚,去親街市買餸都係見到靚就買...依種池魚個樣好似青花魚,但唔知係咪一樣呢[版主回覆03/17/2010 18:43:00]我都唔知係咪青花魚喎! 我只知依種池魚喺香港既日本餐廳會用來整刺身~ 香港又以釣到依種魚,釣友叫做花鮫池!
池魚你哋都有得賣...真係估不到...我通常用菓皮鹽水煮多....[版主回覆03/17/2010 18:40:00]係呀~ 我自己都估唔到呀!! 我依隻係雪藏既,所以我唔敢整果皮鹽水......
係啦...咁應該係依邊所謂既青花魚/鯖魚!!煎黎真係好好味[版主回覆03/17/2010 19:59:00]Mackerel 依類油性魚,用來煎又香又好味!
我記得池魚好多骨,不過我都鍾意煎黎食[版主回覆03/18/2010 22:30:00]都幾架! 不過好多係食得落肚既軟幼骨~
其實我真係唔係好識咩魚打咩魚,去親街市買餸都係見到靚就買...依種池魚個樣好似青花魚,但唔知係咪一樣呢
回覆刪除[版主回覆03/17/2010 18:43:00]我都唔知係咪青花魚喎! 我只知依種池魚喺香港既日本餐廳會用來整刺身~ 香港又以釣到依種魚,釣友叫做花鮫池!
池魚你哋都有得賣...真係估不到...我通常用菓皮鹽水煮多....
回覆刪除[版主回覆03/17/2010 18:40:00]係呀~ 我自己都估唔到呀!! 我依隻係雪藏既,所以我唔敢整果皮鹽水......
係啦...咁應該係依邊所謂既青花魚/鯖魚!!煎黎真係好好味
回覆刪除[版主回覆03/17/2010 19:59:00]Mackerel 依類油性魚,用來煎又香又好味!
我記得池魚好多骨,不過我都鍾意煎黎食
回覆刪除[版主回覆03/18/2010 22:30:00]都幾架! 不過好多係食得落肚既軟幼骨~