蕃茄乾忌廉鮮蝦意粉 (Spaghetti in Creamy Sundried Tomato Sauce with Prawns)

1. 滾水加少許海鹽煮熟意粉，過冷河後瀝乾; 油浸Sundried Tomato 切條備用。

2. 燒熱少許橄欖油，將1小塊牛油煮溶，下蒜蓉爆香。

3. 加入鮮蝦，再加入白酒和tomato puree 炒勻。

4. 倒入適量重忌廉，用雞粉、海鹽和磨碎黑胡椒調味拌勻煮滾。

5. 加入Sundried Tomato 和先前煮好的意粉兜勻，灑上新鮮切碎parsley 即成。