花生眉豆雞腳湯

1. 瘦肉約300克飛水; 雞腳10隻洗淨瀝乾備用。

2. 花生和眉豆各大半碗、紅棗6粒、無花果4粒和果皮1塊洗淨瀝乾。

3. 水大滾後放入所有材料，再煲至水大滾後，轉慢火再煲3小時，用鹽調味即成。