焗豬扒飯
豬扒怪老公成日都話要食豬扒~ 我唯有搞盡腦汁整多d唔同既豬扒dishes! 好耐有整過焗豬扒飯~ 尋日(9月24日)去Asda 買一向用開做焗豬扒飯汁既"金寶濃縮蕃茄忌廉湯",去到罐頭湯section 已經覺得唔對路 - 一罐金寶湯都冇!!! 雖然有Heinz + 其他牌子,但我個食譜係要用濃縮湯架嘛! 依度又好似得金寶一個牌子出濃縮湯......
正喺度惆悵緊...突然見到個包裝好似金寶湯既物體! 不過叫"Batchelors'"~ Batchelors' 都係大大地既牌子,但據我所知佢地係出開即食麵 + 杯湯既!
既然搵唔到金寶,我見Batchelors 都係濃縮湯,所以就焗住買! 不過我見佢既藍色包裝,唔知點解就自動波地以為 - 依罐野係low fat......我只買過2次low fat 既食物,2次都係攞錯,返到屋企先知! 印象中low fat 既食物全部味道都好淡......所以我不停唸 - 點算呢? 咁耐冇整過焗豬扒飯,我想整得好味喎!!! 咁啱經過意粉section.....
返到屋企我發現其實我仲有幾罐舊裝金寶 + Batchelors' 依罐唔係low fat! 不過真係好唔習慣Batchelors' 依個新包裝~ 我都係鍾意金寶既紅色包裝多d!!!
可能今次盤飯太大盤~ 一罐金寶湯竟然唔係好夠汁! 但開多罐又太多喎...橫掂都買咗樽Dolmio,咁又落咗半樽~ 竟然出奇地配合 + 好味!!! 因為Dolmio 有香草,焗完既飯食得出有香草味!
悼念醜小蛋
焗豬扒飯食譜click here~
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廚房通告: T生今晚(9月25日)臨時加班,唔返來食飯~ 所以今晚餐單一改再改為我一個人食既"海南雞飯"! 聽日餐單亦因此有所改動~ 詳情請睇返主頁走馬燈既餐單預告!
隻蛋真係咁鬼長既
回覆刪除[版主回覆09/26/2008 06:51:00]我都未見過咁怪既蛋~~~
個飯好似好正咁呀...我之前都整過...不過整黎整去都整唔番大家樂O個隻味....嗚嗚~~
回覆刪除[版主回覆09/26/2008 06:46:00]我冇食過大家樂果隻...所以唔知大家樂既焗豬扒飯係咩味!
不過焗依個飯,最好用過夜冷飯炒飯底; 要用濃縮湯,因普通蕃茄湯太水; 焗乾身少少...咁就會好食架嘞!
呢個豬扒飯同我心中最靚嘅豬扒飯完全冇分別!好嘢!!
回覆刪除[版主回覆09/27/2008 18:52:00]多謝~ 多謝~ 不過外表都只係其次! 最重要都係內涵要好味~~~
我以前都有整過~不過做法唔同,但都一樣咁好味
回覆刪除[版主回覆09/27/2008 18:51:00]喂~ 喺妳果邊貼個食譜出來比我(+大家)研究吓吖! 就算整同一樣食物,我都鍾意試吓其他唔同方法~~~
好呀~等我今晚返屋企先post,因為今晚老爺生日要出去食飯!
回覆刪除[版主回覆09/29/2008 05:27:00]等妳得閒先post 啦~ 不過要記得喎!