紅蘿蔔冬菇栗子煲雞; 紅燒獅子頭; XO醬香煎琵琶豆腐 & 白灼蠔油小棠菜
獅子頭係我返香港食上海野時必點既菜! 不過一向以為好難整，所以一直冇整過......有一晚深夜突然肚餓瞓唔著，起身煮麵食時睇到Sky UKTV Food 重播Kylie Kwong 既煮餸節目，咁啱佢就係煮獅子頭嘞!
原來唔難喎~~~~ 好好食! 又夠稔~ 不過我應該留多少少汁來撈飯......我一早有琵琶豆腐食譜好耐~ 但放埋一邊冇整過...早幾日網友問起我有冇整過我先醒起! 整琵琶豆腐雖然麻鬼煩~ 但咁多功夫都係值得既! 加埋99喺香港買果枝極品XO醬，真係好好送飯 + 冇得彈!!! 老公一路食一路大讚好正~
不過我始終覺得 - 豆腐真係一樣好難煎既野! 蒸完再煎都係好難煎!!!紅蘿蔔冬菇栗子煲雞食譜click here~
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