2008年9月15日星期一

西蘭花炒帶子


1. 帶子和西蘭花分別先拖水瀝乾。

2. 燒熱油鑊爆香蒜茸,先加入西蘭花略炒,再加入帶子炒勻。

3. 用雞粉和糖調味,埋芡兜勻即成。





2 則留言:

  1. 點解你妙得咁鬼靚架...我就炒到水汪汪...冇你咁乾身..同埋D帶子我炒到縮晒水..你就吾怕...
    你有咩秘方快D教我....

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  2. 點解你妙得咁鬼靚架...我就炒到水汪汪...冇你咁乾身..同埋D帶子我炒到縮晒水..你就吾怕...
    你有咩秘方快D教我....
    [版主回覆09/16/2008 18:14:00]erm......秘方我真係冇喎~ 因為我係第一次炒帶子! 之前有買過帶子但用來整西餐...... 不過我唸要炒得靚既話,要猛火 + 手快! 妳話炒到帶子縮哂水 - 咁應該係太熟嘞!

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